Découverte
Le vallon de Serris est notre poumon. Aériennes, plein sud Face au Pic du Midi
de Bigorre et dominant la riche vallée de Campan, les granges de Vie d'Estive ont fière allure.
Bâtis il y a des siècles par des générations de patients bergers, elles se fondent
au milieu des prairies de fauche si typiques de notre vallée.
C'est à peine à 10 minutes de Bagnères de Bigorre que le pays des foins, brebis, patous, ânes et autres labrits rythme
notre vie de bergers. Juste ce qu'il faut de petites routes pour déconnecter du quotidien et trouver la quiétude du monde pastoral.
Les célébrités : Ici les stars n'ont pas la grosse tête. Cédric pense que c'est dû au contact direct
avec la nature, moi je crois qu'elles relativisent vu leur nombre :
200 Brebis Aure Campan (une race locale dont on vous reparlera).
De sympathiques ânes qui n'ont peur ni de la pente ni des enfants.
Des chèvres pyrénéennes qui, perchées sur un caillou ou un mur, passent leur temps à faire du charme aux visiteurs.
1 patou pour protéger la joyeuse bande,
2 borders pour faire danser les belles au son des sifflets.
La grande partie sont d'éternels voyageurs. Guidés par les bergers, ils transhument,
au fil des saisons, du Pic du Montaigu au Monnet.
5 granges foraines et une « hournère »
à découvrir bien calées dans la pente au milieu des prairies, face à la vallée :
Manié : La « hournère »
Manau : le Nid d'aigle.
Devant Chartou : Terminus de la piste place au sentier.
Turounet : Tout y est magique
Plagnoutet : Dernière station avant l'Estive.
Les chemins
Les estives :
La propriété longe les estives communales. A la mi-saison (printemps et automne) les animaux sont sur les flancs du Monnet,
au dessus des granges.
Puis, l'été, ils transhument sur les flancs du Montaigu, un peu plus haut en montagne.
Les mères suitées les agneaux et les chevreaux restent « sagement » autour des granges pour le plaisir des visiteurs.
Les hommes :
Cédric, dit Le Crabe (il porte fièrement le nom).
Yan, dit yantou ou mont pelat du a sa tonsure pelée.
Nous avons aménagé des sentiers pour que tous les publics puissent facilement cheminer de bergerie en bergerie. La petite balade est prétexte à découvrir notre métier, les relations que nous entretenons avec les paysages et le patrimoine pyrénéen, mais aussi toutes les activités liées à l’élevage des animaux (alimentation, reproduction, soins…)
Nous essayons d’offrir le plus possibles à nos hôtes la possibilité de participer activement à notre travail et aux activités saisonnières.
La « hournère » (maison-grange), siège de l’exploitation, dispose d’une grande salle pouvant accueillir des groupes pour les activités ou les repas.
La visite se fait le plus souvent sous forme d’une balade ponctuée d’activités ou arrêts thématiques. La durée de la visite et les thématiques peuvent être adaptées à vos attentes :
- Animaux (moutons, chèvres, cochons Noir de Bigorre, âne, chien, poulailler, lapins): alimentation, reproduction, soins, agnelages, productions et débouchés, dressage, rythmes saisonniers.
- Patrimoine : granges foraines, leyté et sources, maison-grange, toponymie, outils, races locales.
- Nature : relations avec les prédateurs, nature et importance des animaux charognards, impact de l’élevage sur les paysages, utilisation des différents étages montagnards suivant les saisons, flore des différents milieux.
- Pratiques agricoles traditionnelles : écobuage, transhumance, groupement pastoral, estives, fauche pédestre dans la pente.
- Gestion de l’entreprise : développement des circuits courts, gamme de produits, économie des exploitations de montagne, diversification agricole, agritourisme, prolificité, marges, aides et subventions.
